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ADMINISTRAÇÃO & GESTÃO

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Gestão de Bares e Restaurantes

Atualmente um dos mercados que esta em crescimento é o de bares e restaurantes, e aqueles que conseguem se destacar, são aqueles que procuram proporcionar experiências incríveis aos consumidores com uma visão empreendedora e moderna do negócio, o curso irá proporcionar um olhar mais amplo sobre a visão do negócio, por meio de um conhecimento inovador e transformador, o curso é direcionado a Gestão de Bares e Restaurantes comerciais, visando excelência na prestação de serviços com sustentabilidade do negócio.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

- Coordenação e organização de ambientes, utensílios e ingredientes para os serviços de salão e bar.
- Supervisão da operação da cozinha no que diz respeito ao seu impacto no serviço de salão.
- Organização de Eventos
- Coordenação do serviço de bar. horas)
- Coordenação do serviço de salão.
- Realização de controles administrativos e financeiros relativos à operação do estabelecimento.
- Promoção do desenvolvimento profissional da equipe de trabalho do estabelecimento e de seus integrantes.
- Marketing e Vendas

SAIBA MAIS
Gestão de Bares e Restaurantes


* Os valores acima descritos são referentes as mensalidades, devendo ser consultada a quantidade de parcelas.
* Não está descrito o valor da matrícula, devendo ser consultado de acordo com cada curso.

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